Ингредиенты:

• 50 гр. мёда

• 2 яйца

• 150 гр. нагретого сливочного масла

• 150 гр. сметаны

• 400 гр. муки

• 1 порошок ванильного сахара

• 1 чайная ложка питьевой соды

• немного соли

Способ приготовления:

Смешать взбитые яйца с мёдом, сливочным маслом, сметаной, ванильным сахаром, питьевой содой и солью. Всыпая муку, замесить тесто. Накрыть его салфеткой и дать постоять 20-30 минут. Раскатать пласт теста толщиной 0,5 см.

Вырезать фигурки, разложить их на смазанном маслом и посыпанном мукой противне на расстоянии 2-3 см. друг от друга. Выпекать это кулинарное чудо нужно на небольшом огне.

Прошу всех к столу!

P. S : Для медового бисквита лучше всего подойдет мёд с маточным молочком и прополисом Тенториум.