Рыба, глазированная мёдом

Нам нужны:

• рыбное филе

• 1 ст. ложка оливкого масла

• 1 ст. ложка томатной пасты

• 1 ст. ложка мёда

• базилик

• соль - по вкусу

• перец - по вкусу

Начинаем готовить:

Можно использовать филе пангасиуса или любое другое филе. Рыбу нужно нарезать на кусочки средних размеров, чтобы она лучше пропиталась и пропеклась.

В отдельной миске смешиваем оливковое масло, томатную пасту, мёд, базилик, соль и перец. Получившуюся смесь нужно немного взбить.

Теперь перемешиваем рыбу с глазурью и оставляем так на 3-5 часов - рыба должна хорошенько пропитаться. Затем раскладываем кусочки филе в форму для выпекания. Выпекаем в духовке до готовности.

Как приготовится, достаём наше главное блюдо из духовки и зовём всех к столу!

P. S : Лучше всего для этого блюда подойдёт мёд с маточным молочком Тенториум, это придаст блюду совершенно незабываемый вкус.